薬膳は、自然の変化に合わせ食べ物で体の調子を整えること。
「美味しいね」「体が楽になったよ」
食卓が笑顔になる、身近な食材でなじみやすく季節感のある薬膳レシピをお届けしています。

ただいまのお題：「春」

1. ホタルイカとふきのとうのパスタ
2. めかぶ納豆の裏巻き
3. あさりとキャベツのサフランスープ

『ecomom』2012年3月号

（日経BP）
「くらしの薬膳　食べてからだを整える」の記事が掲載されました。 本誌連動企画、あなたの体質をチャートで診断する特設サイト開設！

『Pre-mo』香港版2012年2月号

（主婦の友社）
「栄養美味薬膳食譜」妊娠力アップ薬膳レシピが掲載されました。（表紙とリンクは日本版です）

薬膳で幸せなココロとカラダ～阪口珠未の漢方キッチン通信

（まぐまぐ！）
3/14より、薬膳講座の生徒さん向けにメルマガを配信します。一般からのお申込みもOK。登録・解除はこちら！

『日経WOMAN』2011年12月号

（日経BP）
妊活レシピが掲載になりました。簡単で、おいしい、保存できる、展開レシピ多数、体にいいお得なレシピです。

『キャンプカーマガジン』2011年9月号

（芸文社）
ユーザー参加型の新しいキャンピングカー専門誌に、アウトドア薬膳が掲載されました。

『サンデー毎日』2011年8月7日号

（毎日新聞社）
「今夏は毒出し薬膳」と題して、放射能の害を減らす食事にキクラゲ入りスープが紹介されました。

『Pre-mo（プレモ）』2011年秋号

（主婦の友社）
おいしい安産レシピに「薬膳ニンプごはん」が掲載されました。簡単に作れて、胎盤を安定させるレシピ13品を紹介しています。

『体をあたためて妊娠力アップ！おめでた薬膳』

阪口珠未著
（主婦の友社）
からだに負担の少ない妊娠力アップ法です。食事メニューを楽しく工夫しながら冷えを改善しましょう。

『漢方キッチン　～ムリなく、しぜんに、いいカラダ』

著者が20年近くにおよぶ薬膳研究を経て、日本人のカラダと心に合う、効果的でおいしく簡単な料理を提案した薬膳の決定版です。
講習会で大評判だった約80点のレシピを集めました。わかりやすい説明とオールカラー写真ですぐに作って楽しめます。

定価 1,890円（本体価格1,800円）
判型 B5判 128ページ オールカラー
発売日：2010年12月1日
出版社：あしざき書房 [PDF]

周中菜房 白金亭の美女厨房ランチコース

「ヌーベル・シノワ」の第一人者として知られる周中氏と阪口珠未のコラボレート「美女厨房ランチコース」が好評です。
阪口珠未がプロデュースした五色のチャイニーズハーブブレンドティもお楽しみいただけます。

TBSラジオ　生島ひろしの「おはよう一直線」に生出演しました。

血圧が高めの方にオススメの薬膳についてお話しました。ニンニクと唐辛子の効いた「セロリとイカのワイン炒め」、簡単で作り置きもきく、とっても便利な1品です。
レシピは、番組の公式サイトに掲載されています。
OA日：2012年2月28日（火）朝5:45～7分間、「うるおい生活講座」
生島ヒロシのおはよう一直線 new!